Laura Almendares, junto a su equipo de investigadores de la Universidad de Santiago, crearon una innovadora tecnología para recuperar y darle valor agregado a los granos partidos descartados que se generan en la molienda de arroz.
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El equipo de Todo por la Ciencia viajó hastaPuerto Varas, al sur de Chile, para conocer a Manuel Rozas: un joven investigador de la Universidad Católica que apostó por la tranquilidad de la vida en Puerto Varas y la combinación de la Ciencia y el Emprendimiento.
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El Dr. Miguel Allende es el fundador de Metazoan Technologies, una empresa biotecnológica que evalúa la actividad biológica de diferentes compuestos como fármacos, aditivos alimenticios e inmunoestimulantes, a través de bioensayos en un modelo animal vivo llamado “Pez Cebra”.
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La doctora Jenny Blamey es experta en investigación de extremófilos (organismos que viven en condiciones extremas como la Antártica, los volcanes o en los salares). Ella, es el motor impulsor de la Fundación Biociencia, la cual ha invertido muchos años y recursos en investigar los organismos extremófilos y sus aplicaciones.
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¿Alguna vez te has preguntado cuál es la función de las moscas en la naturaleza?Basado en Tunquén, Alejandro ha trabajado gran parte de su vida junto a su padre para desarrollar la empresa "Muxidotecnia", un innovador emprendimiento biotecnológico dedicado a la producción masiva de moscas. Estos insectos son producidos bajo parámetros controlados y se usan como agentes polinizadores a lo largo de Chile.
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¿Sabías que en Chile se comen más de 84kg de carne por persona al año?, ¿Sabes realmente la calidad de la carne que estás consumiendo? Un grupo de investigadores de la Universidad de Santiago, han creado una máquina portátil capaz de medir la calidad de un corte de carne, con sólo sacarle una foto. Con este dispositivo, las faenadoras, los supermercados y también el consumidor, podrán revisar en el lugar si la certificación de la calidad de la carne que están comprando, es realmente la que se declara.
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El Dr. Patricio Araneda ha creado un holding de empresas biotecnológicas -PAH Group- en la Región de Valparaíso. Una de las compañías del holding es la empresa BioCL, especialista en el diseño, construcción y operación de biorreactores para cultivos microbiológicos, ya sea a escala de laboratorio, piloto e industrial.
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La doctora veterinaria Claudia Domeyko y su equipo se la han jugado Todo por la Ciencia para desarrollar Vitastemcel, un innovador laboratorio y banco de células madre especialista en Medicina Regenerativa Veterinaria.
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Jaime Alee, Director del Centro de Innovación del Litio de la Universidad de Chile, nos cuenta en este capítulo su experiencia, dedicación y filosofía para desarrollar ciencia y tecnología en torno al uso de baterías de Litio en automóviles eléctricos y Energías Renovables no Convencionales.
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Desde Peñaflor, dos amigos de la infancia se la están jugando Todo por la Ciencia para desarrollar un “Marco flotante antisísmico” que evita el encierro y la deformación o descuadre de la puerta durante un sismo o un terremoto, manteniendo la integridad de su estructura.
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